Annandale

Annandale est probablement l’une des adresses les plus isolées au monde. Installée sur les rives de Pigeon Bay, à l’est de l’Ile du Sud de Nouvelle-Zélande, cette ancienne ferme s’étend sur 1 600 hectares de campagne tout en offrant une retraite face à l’Océan Pacifique. Les hôtes s’y sentiront comme à la maison, tout en goûtant aux délices du bout du monde dans un cadre naturel époustouflant. Annandale se compose de 4 villas d’exception : l’Homestead et ses 5 chambres, construite dans les années 1880 et soigneusement restaurée ; Scrubby Bay et ses 4 chambres faisant face à la baie ; Seascape, refuge moderne et romantique destiné aux couples ; et le Shepherd’s Cottage au charme historique indéniable. Un appartement, The Stables, édifié au-dessus des anciennes écuries d’Annandale, vient compléter l’offre d’hébergement de charme de la propriété. En cuisine, les produits frais et locaux sont la marque de fabrique de l’hôtel, avec une sélection d’aliments provenant du potager de la propriété et des plats savoureux qui pourront être livrés directement dans votre villa.  Que vous veniez en famille, entre amis ou en couple, vous serez subjugués par les vues sur la mer, les collines verdoyantes où paissent librement les moutons, les montagnes rocheuses… Si certaines des villas sont dotées d’une piscine privée, c’est à l’abri des regards que vous pourrez profiter de 10km de littoral préservé, bordé par les eaux scintillantes du Pacifique. Débranchez tout et préparez-vous à une expérience authentiquement « kiwi », où seul le chant des oiseaux risque de troubler votre quiétude. La perle ne se trouve pas qu’au-dedans : Annandale se distingue aussi par son offre inégalée d’activités extérieures, entre excursions en kayak, randonnées, balades à vélo ou encore massages dans l’intimité de votre villa.