Herdade da Malhadinha Nova

Terre d’un horizon sans fin, riche en couleurs et gorgé de soleil, le Baixo Alentejo est l’un des secrets les mieux gardés du Portugal. C’est au cœur de cette région, dans le charmant village d’Albernoa qu’émerge Herdade da Malhadinha Nova. Avec ses 450 hectares de vignes et de plaines, le domaine familial s’intègre parfaitement au cadre naturel. Entre ses murs, les marbres ou les pièces d’inspiration rurale de l’Alentejo conçues par des artisans cohabitent avec des objets au design contemporain. Sur le domaine, ce sont cinq bâtisses qui accueillent les hôtes : la charmante Malhadinha Country House qui abrite 10 chambres, 2 piscines, un spa ; la Casa Das Pedras qui offre 4 suites avec piscine privée donnant sur les plaines ; la Casa do Ancoradouro aux 7 suites terracota jouxtant une piscine ; la Casa da Ribeira, une villa contemporaine de 3 suites avec piscine ; et la Casa das Artes e Ofícios, une villa plus intimiste de 2 suites avec piscine. A cinq kilomètres du domaine, les hôtes peuvent séjourner au cœur du village d’Albernoa en optant pour la Venda Grande, une villa toute équipée de 4 chambres. Le soir venu, au bord de la piscine ou après une pause au Spa, vous dégusterez un verre de l’un des crus produits dans la propriété, et vous laisserez bercer par le léger souffle du vent. Au restaurant de la propriété, le chef étoilé Joachim Koerper élabore une cuisine de la ferme à la table, riche en saveurs traditionnelles de l’Alentejo. Herdade da Malhadinha Nova est indéniablement le lieu idéal pour vivre des moments hors du temps.