UN BREAK GLAMOUR DANS LES POUILLES
STYLE
Une propriété rurale du XVIème siècle remaniée en une retraite glamour ceinturée par les jardins et les oliviers
SITUATION
Entre Fasano et la côte Adriatique, dans la région des Pouilles, à 40 min de l'aéroport de Brindisi
CAPACITÉ
40 Chambres & Suites dotées d'une terrasse privative donnant sur les jardins
LES PLUS
Profitez d'un parcours de golf 9 trous, d'un Beach Club privé et d'un Spa

LES EXPÉRIENCES
- Relaxation au Torre Maizza Spa & cours de Yoga
- Navette vers la plage du Beach Club de l’hôtel
- Golf 9 trous
- Balades à cheval
- Découverte des Pouilles en voiture vintage
- Excursion privée en bateau sur la côte Adriatique
- Cours de cuisine traditionnelle & dégustation d’huile d’olive
- Pique-nique au coucher du soleil & dîner privé
- Survol des Pouilles en montgolfière
L’EXTRAORDINAIRE
Rejoignez le chef renommé des Rocco Forte Hotels, Fulvio Pierangelini, pour un séjour dédié à la haute gastronomie des Pouilles. Le premier jour, vous découvrirez les secrets de la récolte des olives puis savourerez un pique-nique sous les arbres avant de visiter un moulin à huile et de vous livrer à une dégustation de produits locaux. Le lendemain sera consacré au fromage et au vin, où vous apprendrez à fabriquer de la mozzarella et de la burrata, et découvrirez les arômes des vins locaux le soir venu. Le dernier jour, vous profiterez d’un cours privé de cuisine traditionnelle avec le chef lui-même.


L’ÉTHIQUE
Fondée par Irene Forte, fille de Rocco Forte et directrice Wellness des hôtels du groupe, la marque Irene Forte Skincare propose des produits de soin naturels et écologiques. Les ingrédients sont cueillis à la main dans la ferme bio du Verdura Resort en Sicile, ou bien viennent d’autres producteurs locaux italiens. Les produits sont garantis sans microplastiques, huile de palme, huile minérale issue du pétrole ou autres composants nocifs. La marque, non testée sur les animaux, conditionne la majorité de ses produits dans du verre, ou, au sein des spas, dans du plastique qu’elle récupère pour le réutiliser au laboratoire.