Slow living dans les Cyclades
Ouverture le 01 juin 2021.
STYLE
Une ambiance épurée, inspirée par la nature, où le grège donne le ton avec de superbes notes olive, curry ou grenade
SITUATION
Sur la côte nord-ouest de l'île d'Antiparos, dans les Cyclades
CAPACITÉ
17 Suites (1 chambre) & Villas (2 chambres) et 1 ferme (3 chambres)
LES PLUS
Une nouvelle adresse discrète et élégante, pensée en harmonie avec son environnement naturel
LES EXPÉRIENCES
- Piscine, Spa, produits de la ferme
- Exploration d'Antiparos (sanctuaire de l'île de Despotiko, grottes d'Agios Ionnis, plage de Sifneiko, village de Kastro)
- Evasion en bateau à la journée
L’EXTRAORDINAIRE
Niché au milieu des eaux cristallines de la mer Egée, Antiparos est l’une des îles les mieux préservées des Cyclades. C'est une destination rêvée pour ceux qui fuient la foule ou la fête. Dotée d’une beauté naturelle intacte, de plages de sable doré et d’un paysage verdoyant piqué de cèdres, c'est un lieu magique pour se ressourcer et prendre le temps de vivre sans contrainte.
L’ÉTHIQUE
L'approche globale de The Rooster est basée sur le respect de la nature, que l'on retrouve dans les matériaux de construction et de décoration, dans les produits de soins et de ménage organiques, dans les assiettes avec une cuisine axée sur les produits de la ferme organique maison, et des produits de saison venant principalement de la pêche locale et d'une production 100% locale d'Antiparos (fromages, viandes & vins).