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    Son Vell

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    Le 1er né de la collection Vestige

    Niché au cœur de la campagne de Minorque, à 20 minutes de Ciutadella, l’hôtel Son Vell émerge tel un joyau d’élégance et de raffinement. Fruit d’une union harmonieuse entre l’histoire et la nature, Son Vell incarne l’essence même du luxe discret et de l’hospitalité authentique, idéal pour ceux qui recherchent une évasion hors du temps. Situé dans un domaine de sept hectares, le manoir d'origine datant du XVIIIe siècle, s’intègre harmonieusement aux côtés d’annexes agricoles reconverties. Les 34 chambres et suites constituent de véritables refuges de confort et de sérénité, ayant pour la plupart accès à une terrasse privée ou à un jardin. Les espaces sont élégamment aménagés, alliant une sélection d’objets locaux à un design moderne, des tissus délicats et des équipements haut de gamme qui créent une ambiance chaleureuse. Avec 180 hectares de jardins méditerranéens luxuriants, regorgeant d'agrumes, d'oliviers et un potager biologique, les hôtes pourront profiter du soleil minorquin pour chercher un espace tranquille, flâner au bord de l'étang ou se reposer à l'ombre d'un palmier. À travers la cuisine de ses deux restaurant, l’hôtel met en avant les traditions culinaires et le rythme singulier de la vie insulaire dans une série de plats préparés et élaborés avec expertise par des chefs au sommet de leur art.

    STYLE

    Une rencontre inédite entre charme historique et design épuré

    SITUATION

    Au cœur de la campagne minorquine, à 20 minutes de Ciutadella

    CAPACITÉ

    34 chambres et suites dispersées entre maison principale, anciennes granges et dépendances rénovées

    LES PLUS

    A seulement dix minutes à pied de la crique Cala Son Vell, ainsi que du sentier historique de Camí de Cavalls

    Son Vell

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    LES EXPÉRIENCES

     

    • Excursions en Jeep
    • Pique-nique au coucher du soleil
    • Deux piscines, pool bar
    • Observation des étoiles
    • Randonnée à cheval le long du Camí de Cavalls
    • Sports nautiques (Cala de Bosc)
    • Yoga, pilates, chambres de massage
    • Spectacle vivant, cinéma en plein air
    • Dégustations de vins, visites aux artisans locaux
     

    L’EXTRAORDINAIRE

    Occupant les sites les plus époustouflants, le groupe Vestige propose des propriétés exceptionnelles qui s'inscrivent dans un contexte historique, culturel et environnemental raffiné. En respectant l’identité architecturale unique et le caractère singulier du manoir d’origine, Son Vell a su transformer un lieu unique en réel bijou d’esthétisme grâce à des matériaux minutieusement sélectionnés, des tissus délicats ainsi que des meubles sur mesure qui épousent parfaitement chaque courbe du bâtiment.

    L’ÉTHIQUE

    Les propriétés du groupe Vestige sont profondément ancrées dans le tissu culturel local. En mettant l'accent sur les relations humaines, en s'engageant auprès des populations par le biais de projets locaux et en contribuant à la protection de l'environnement naturel, ils font partie intégrante de la communauté.