Singapore Sling
STYLE
Glamour et sophistication dans un décor colonial mêlant tek sombre et volumes blancs majestueux
SITUATION
En plein cœur de Singapour, dans le District Civic
CAPACITÉ
115 Suites de légende
LES PLUS
L’ambiance rétro années 20 et l’excellence des différentes cuisines proposées au sein de l’hôtel
LES EXPÉRIENCES
- 6 restaurants (dont Anne-Sophie Pic et Alain Ducasse), 3 bars (dont le fameux Long Bar)
- Spa
- Boutiques sous les arcades
L’EXTRAORDINAIRE
Le décor du « Long Bar » s’inspire de la vie malaise des années 1920. Les couleurs sombres, les matières brutes et la verdure luxuriante transportent les clients au temps des plantations de caoutchouc. En dégustant un Singapore Sling, en accord avec l’atmosphère décontractée des lieux, les clients sont invités à jeter leurs enveloppes de cacahouètes au sol. C’est probablement le seul endroit à Singapour où ce geste est autorisé !
L’ÉTHIQUE
Le programme Planète 21 démontre les objectifs ambitieux du Groupe Accor pour l'avenir, autour de 4 priorités stratégiques : travailler avec ses collaborateurs, impliquer ses clients, innover avec ses partenaires et travailler avec les communautés locales. Deux points forts sont au coeur des réflexions : la nourriture (bio, local, saisonnier, réduction des déchets...) et les bâtiments (recyclage, maitrise de la consommation d'énergie, isolation...).