Hoshinoya, au fil de l'eau
STYLE
Entièrement restauré, le style de l'hôtel est un savant équilibre entre tradition et modernité, avec la nature en rôle principal
SITUATION
Au sud-ouest de Kyoto, sur les rives de la rivière Oi, on y accède uniquement en bateau privé au départ d’Arashiyama
CAPACITÉ
25 Chambres réparties sur plusieurs pavillons bercés par le chant de la rivière
LES PLUS
Le trajet de 15 minutes en bateau privé pour atteindre l'hôtel agit comme un sas temporel qui favorise l'émerveillement à votre arrivée
LES EXPÉRIENCES
- Eveiller ses sens au Spa, méditer au petit matin dans un temple, découvrir l’art floral traditionnel japonais
- Naviguer sur la rivière Hozu-gawa à bord d’un bateau traditionnel, partir à la découverte de la bambouseraie d'Arashiyama
- Explorer la ville de Kyoto et sa campagne hors des sentiers battus à bord d’un rickshaw, pour découvrir ses nombreux temples, ses palais, ses toriis, ses jardins zen, ses parcs naturels
L’EXTRAORDINAIRE
Pour le petit déjeuner, toujours servi en chambre, on vous suggère de choisir le menu japonais, qui est une véritable expérience. On vous apportera une myriade de petites assiettes avec notamment des légumes frais et du poisson cru à cuire directement sur un petit réchaud électrique posé sur votre table. C'est un moment à part qu'il faut prendre le temps de "déguster".
L’ÉTHIQUE
Hoshinoya Kyoto a su préserver le patrimoine culturel et garder son vrai cachet historique grâce au travail de l’architecte Rie Azuma, dans l’objectif d’offrir une connexion dans la culture japonaise et traditionnelle de Kyoto.