Quiétude à Santorin
STYLE
Une ambiance cycladique contemporaine et minimaliste, inspirée par la minéralité de Santorin
SITUATION
A 2 km au nord d'Imerovigli, l'hôtel domine avec splendeur la caldeira
CAPACITÉ
25 Chambres et Suites & 5 Villas privées avec piscine
LES PLUS
Les vues plongeantes sur la caldeira depuis la piscine à débordement et le restaurant sont MAGIQUES
LES EXPÉRIENCES
- Piscine à débordement double, Spa, salle de sport
- Excursions privées ou partagées en bateau
- Visite du site archéologique d'Akrotiri
- Visite de chais et dégustation de produits locaux
L’EXTRAORDINAIRE
Nobu, c'est de loin le plus beau coucher de soleil sur Santorin que nous ayons vu, et avec la sensation si rare de se sentir "seul au monde". La piscine à débordement, le bar, le restaurant et la majorité des suites profitent de cette vue exceptionnelle avec la grâce des lignes courbes et blanches des Cyclades. Un havre de poésie et de sérénité !
L’ÉTHIQUE
La conception de Nobu a suivi un cahier des charges strict en matière de respect de l'environnement afin de minimiser son impact sur l'île, avec notamment l’installation d’un éclairage écoénergétique, l’utilisation de pailles recyclées au bar, l’utilisation de bouteilles en verre, la réduction des impressions papier avec tous les menus en format numérique, l'utilisation d'ingrédients et produits locaux sur toutes les recettes servies au restaurant.