Vila Monte Farm House

Vila Monte Farmhouse accueille les voyageurs dans une atmosphère authentique et intemporelle, une simplicité naturelle propre à la farmhouse classique de l’Algarve. Entre les montagnes du sud-est du Portugal et l’océan Atlantique, la propriété abrite 55 chambres et suites dans un esprit boho-chic lumineux, caractérisé par des murs blancs, des éléments en bois et des décorations artisanales. Vila Monte reprend les charmants codes de l’architecture traditionnelle de l’Algarve, offrant notamment de nombreuses terrasses où il est bon d’écouter les sons de la nature ou de siroter un verre de vin portugais. Au milieu des 9 hectares de jardins délicieusement entretenus, les hôtes pourront profiter de 2 piscines extérieures, d’un cinéma outdoor, d’un court de tennis et d’un espace fitness et bien-être. Les férus d’expériences spirituelles s’adonneront au Vinyasa Yoga, au Hatha Yoga ou encore au Kundalini en compagnie de l’instructrice Janet Shook. Plus qu’un restaurant, À Terra s’inspire de la nature pour offrir un voyage culinaire à la fois sain et rustique, agrémenté des produits phare de la région entre fleur de sel, huile d’olive, figues, tomates, aubergines, coriandre… et pain cuit au four à bois traditionnel. Pour varier les plaisirs, empruntez l’allée bordée d’orangers qui mène au second restaurant, Laranjal, installez-vous sur la terrasse face aux paysages bucoliques de l’Algarve et dégustez des plats créatifs inspirés du bassin méditerranéen.