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République Dominicaine - Sud-Ouest

Casa Bonita

12 Chambres & Suites

À partir de 200 € / ch / nuit

Sur les hauteurs de Barahona en République Dominicaine, Casa Bonita jouit d’un panorama exceptionnel sur la mer des Caraïbes, que l’on peut apprécier depuis chacune des 12 chambres et suites du lodge L’harmonie entre la décoration classique chic et tropicale vivifiante procure une atmosphère apaisante. La piscine à débordement offre un cadre splendide sur la jungle luxuriante qui se jette dans le bleu infini de l’océan. Dans ce décor fidèle aux couleurs des tropiques et une architecture respectueuse de l’environnement, expérimentez un restaurant bio prodigieux où gastronomie rime avec aliments frais et locaux. Dissimulé dans les bois, le Tanama spa propose des soins naturels qui promettent bien-être et détente, bercé par le doux bruit de la rivière. Au cœur de la forêt, rencontrez iguanes, crocodiles, flamands tachetés et autres espèces étonnantes qui font la richesse de la région, déclarée réserve biosphère par l'UNESCO.

ethique

Casa Bonita a été entièrement construit à partir de matériaux locaux comme le bois de palme, la pierre de corail et des toits de chaume, réduisant considérablement le coût et l’impact écologique de la transformation et du transport. L’hôtel utilise un générateur hydroélectrique pour limiter son empreinte carbone. Le jardin bio est la source principale des produits cuisinés par le chef, et le reste des ingrédients proviennent de la région et ses alentours. Cette philosophie est appliquée jusqu’aux soins du spa, où 90% des ingrédients sont d’origine naturelle.

extraordinaire

Grâce à son jardin, le « Pat’s Organic Garden », l’hôtel bénéficie de ses propres fruits et légumes bio, ainsi qu’une grande variété de plantes et d’herbes aromatiques, un véritable atout qui donne à la cuisine locale d’incomparables saveurs. Fruits de mer, pain artisanal,  fromages frais, confitures maison… Tous ces mets sont élaborés sur place ou dans les environs… C’est l’art de bien manger en toute simplicité. 

experiences

A l’hôtel :
- Piscine, Spa, jacuzzi;
- Un restaurant, un bar;
- Tour de la canopée;
- Cours de yoga, centre de fitness, terrain de tennis, jardins.

A proximité de l’hôtel :
- Exploration des parcs nationaux avec un guide;
- VTT, observation des oiseaux;
- Visiter une plantation de café, des caves;
- Explorer les fonds marins à San Rafael ou El Quemaito.